Les tonneliers binchois

LES TONNELIERS BINCHOIS

                                                                                                                                        Alain GRAUX  

Le tonnelier est un artisan qui avec une grande précision est chargé de confectionner des fûts en bois. Tout le savoir-faire du tonnelier est réuni dans cet objet pratique et nécessaire. Son coup de main et son coup d'œil feront la bonne barrique qui permettra le vieillissement du vin, de la bière ou de l'alcool.

Dans notre région les fabrications des tonneliers étaient nombreuses : baquets, bailles, baignoires, barattes, barils, barillets, cuveaux, seaux, seillons, hottes et bien sûr tonneaux. Le tonnelier était pratiquement le seul à fabriquer des tonneaux ou à réparer les vieux fûts des brasseurs. Il était payé à la pièce.

Les maîtres brasseurs, alors organisés en corporation avaient également le métier de tonnelier pendant la saison chaude, durant laquelle le brassage était interdit.

Une seule famille de tonnelier apparaît dans les archives sous l’ancien Régime, les Stassart :

Stassart Guillaume[1] tonnelier, encore cité en 1785, et STASSART Antoine-Joseph[2], tonnelier rue des Pelletiers

Le métier de tonnelier se concentre dans quelques familles, telle la famille Blairon :

Le recensement de 1795 renseigne :

Blairon Adrien[3], tonnelier rue des Trois Escabelles

Blairon Jean Joseph[4], tonnelier rue Saint Jacques, ainsi que son frère Nicolas[5], tonnelier, rue du Cygne.

Le même recensement renseigne aussi

Cheverin François[6], tonnelier rue de la triperie

Majoie (Majois) Simon[7], et son beau-fils Germain Hallez[8] tous deux tonneliers rue de Million

CLAISE Jean-François[9], tonnelier, rue des Trois Escabelles.

De la même famille on trouve plus tard Emile Claise[10], tonnelier au faubourg Saint-Jacques, et Claise Constant[11]

En 1815

La liste des artisans binchois ayant logé des Prussiens ne renseigne que deux tonneliers : Joseph Blairon et François Duvivier[12], ce dernier est cité tonnelier de 1810 à 1825

Plus tard on trouve

Dans la première moitié du XIXe siècle, la famille Mortier œuvre en tonnellerie :
MORTIER Charles[13], est marchand, tonnelier, son fils Charles-François[14] lui succède. Le petit-fils de ce dernier, Adolphe[15]  reprend l’entreprise.
On trouve aussi d’autres membres de cette famille qui sont tonneliers : Cléophas[16] et Auguste[17], tonneliers rue de Buvrinnes.

BRASSELET François Joseph[18],  tonnelier rue Saint-Jacques cité de 1820 à 1840.

Rousseau Baudouin[19], est tonnelier vers 1850, rue de Biseau.

François Latteur[20]  est tonnelier avenue Wanderpepen, à la fabrication traditionnelle de fûts il confectionne des machines à laver et des barates.

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[1] Stassart Guillaume, ° Binche 21-1-1691, x Binche 19-8-1726, Desalive Marie-Joseph, ° 1700

[2] Stassart Antoine-Joseph[2] ° Binche 23-5-1727, x Binche 1°- 3-4-1769 Thomas Marie-Philippe ; x 2°- 30-9-1793 Deprez Marie-Françoise-Augustine. ° Binche 4-10-1733, y † 7-1-1810, journalière.

[3] Blairon Adrien-Nicolas, 18-12-1765, tonnelier, x Binche 1°- 4-2-1788, Boussart Norbertine-Josèphe-Henriette, ° Binche 11-7-1766, y † 22-10-1806 ; x 2°- Petit Marie-Adrienne

[4] Blairon Jean-Joseph, ° Binche 17-2-1769, tonnelier, X Binche 13-2-1798, Boussart Marie-Eléonore, ° Binche 20-7-1769, y † 24-6-1839

[5] Blairon Nicolas-Théodore, ° Binche 11-5-1774, tonnelier, x Binche 9 frimaire an V (29-11-1796), Navir Marie-Joseph, ° Binche 10-10-1774

[6] Chev(e)rin François[6], ° Binche 10-7-1728 x 1° Minart Marie-Joseph ; x 2°- Binche 27-1-1756 Delwart Marie-Thérèse

[7] Majoie Simon, ° Mons 1731, † Binche 9 nivôse an XII (31-12-1803), x Roland Marie-Jeanne, ° 1723

[8] Hallez Germain, ° Mons  34a, tonnelier, x Binche 7-10-1793, Majoie Marie-Rose-Joseph, ° Binche 12-11-1766.

[9] Claise Jean-François, ° Binche 28-1-1770, x Binche 4 brumaire an V (25-10-1796),  Howez Anne-Françoise

[10] Claise Emile-Joseph, ° Binche 13-10-1833, y † 17-8-1890, X Binche 11-4-1860, Goffaux Charlotte, ° Binche 22-7-1839, dentellière.

[11] Claise Constant ° Binche 26-3-1803, x Legat Alexandrine

[12] Duvivier François, ° Binche 9-6-1793 x Boucher Henriette

[13] Mortier Charles-Augustin-Joseph, ° Binche 28-5-1786, y † 28-1-1851, marchand, tonnelier X Binche 20-10-1814, Dejardin Marie-Angélique, ° Binche 1-3-1784, y † 3-2-1842,

[14] Mortier Charles-François, ° Binche 5-10-1815, y † 28-4-1884, tonnelier, X Binche 1°- 17-6-1835, Daneau Marie-Rose, ° Binche 22-8-1817, y † 30-11-1848 ; x 2°- 29-05-1871, Boulanger Philippine-Louise, ° Binche 21-1-1815, servante (1846)

[15] Mortier Adolphe-Joseph-Nicolas, ° Binche 27-1-1877, tonnelier,  X Vellereille-lez-Brayeux 28-4-1906, Romain Eva-Léonie, ° Vellereille-lez-Brayeux 1879, † Binche 4-7-1954

[16] Mortier Cléophas-Eugène, ° Binche 22-4-1837, tonnelier. X Binche 23-11-1859, Bury Joséphine, ° Binche 7-6-1835

Brasselet François-Joseph, ° Binche 10-6-1789,  x Waudrez 31-10-1812 Payen Maximilienne° Binche 1^er brumaire an V (22-10-1796), y † 12-7-1849,  journalière.

[17] Mortier Auguste-Adolphe, ° 7-3-1843 (fils Charles et Daneau Marie-Rose), x Bonnenge Sidonie, ° 1849 env.

[19] Rousseau Baudouin[19], ° Binche 24-3-1796, y † 18-5-1875, x Binche 20-10-1852, Leclercq Joséphine, ° Binche 19-8-1802, veuve Rousseaux Pierre.

[20] Latteur François-Napoléon ° Battignies 17-12-1843 x  Binche 17-1-1885, Delanghe Marie-Thérèse, ° 1843